酵母粉100g

系列粉类系列配料

产品简介:

佳仙酵母粉由新鲜酵母脱水而成,活性高,稳定性好,发酵性强,可以用于制作各种中式面点,西式糕点,使用非常方便,同时也便于储存。

食用说明:

用35度左右适量温水(以不烫手为宜)溶解酵母成乳液倒入面粉中,揉成光滑的面团,面团静置10分钟左右,做成馒头,包子等食品胚型,置于温暖处(30-36度)发酵40-60分钟,待面团体积增大约一倍或面团内出现蜂窝状即可上笼屉或烤箱蒸或烤熟。